Rogač torta

Ako vam treba torta koja je izdašna,neobičnog ukusa a čvrsta onda je ovo prava torta za vas.Rogač je poprilično zapostavljen u današnje vreme..Pravi trenutak da iznenadite goste ukusom rogača!

Kora:

4 jaja,4kašike šećera,4kašike rogača,1/2 praška za pecivo,1 kašika brašna.

Tako napraviti tri kore.

Fil:U pola litre mleka skuvati jedan puding od vanile,Kada se ohladi umutiti  ga sa 250 gr margarina i 200 grama prah šećera.Dodati mleveni plazma keks(250 gr)

Posebno ulupati tri šlaga.

Skuvati preliv za kore od 9 kašika vode sa 5 kašika šećera.Filovati tortu...

Prvo preliv pa fil pa šlag pa sve ispočetka...Ukrasiti po želji.Uživajte!

TORTA "KATARINA"

Prva kora:

8belanaca,8kašika šećera ulupati i dodati 8žumanaca,8kašika mlevenih orasa,1kašika kakaa i 4 kašike brašna.Peći u šerpi od 3-4 litre .Kada je kora pečena preseče se na pola.

Druga kora:

6belanaca,10kašika šećera,150gr seckanih orasa,100 grama suvog grožđa,3kašike brašna,1kašika prezli.Peći na tihoj vatri na 100 stepeni oko 1 čas.

Kore navlažiti sirupom.(šoljica šećera i vode)

Fil:Od 250 grama sitnog šećera uzeti 6 kašika i umutiti sa 6 žumanaca na pari.Ostatak šećera izraditi sa 250 grama putera.Skuvati puding od vanile u 1/4 l mleka.U ohlađen puding dodati umućen puter i ulupana jaja.Penasto umutiti i namazati kore.Bela kora ide u sredinu. 

Ukrasi tortu po izboru...glazurom ili mlevenim orasima..

MAFINI OD PROSA

Jedna šolja od 3 dcl prosa se skuva sa tri šolje vode.Skuvaj uveče za ujutru.Dodaj :2 jaja,6 punih kašika sira ,2kašike maslinovog ulja ,malo soli i malo praška za pecivo.Sipaj u podmazane kalupe za mafine.U svaki dodaj maslinu.Peci u zagrejanoj rerni.