Punjene pletenice

U pola litre mleka razmutimo jedan kvasac sa malo šećera.Dodamo dva žumanca,malo ulja,kašičicu soli i brašno po potrebi.Zamesimo testo i ostavimo da se odmori.Kada krene da" nadolazi "premesimo i tako par puta.Zatim podelimo na male loptice koje razvijamo oklagijom i punimo nadevom od sira i salame.Uroljamo i pravimo pletenice koje savijamo u krug i pečemo u zagrejanoj rerni.

Jaffa oblatne

400 ml mleka prokuvaj sa 400 gr šećera,100 gr čokolade i jednim margarinom.
Kada se ohladi dodaj 500 gr mlevenog keksa i 100 gr mlevenih lešnika ili kokosa.
Stavi pola fila na oblatnu pa naređaj jaffa keks(400gr)pa drugi deo fila,pa oblatna.
Uživajte!

Mačije oči sa oblatnom

Dve šoljice( od kafe) vode prokuvati sa 250 gr šećera kao sirup.
Dodati jedan margarin,300 gr mlevenog keksa,150 gr mlevenih oraha ili kokosa.
Dva lista oblatne dobro navlažite  pa filujte i naređajte po  četiri bananice uzduž i uvijte u  dva rolata.

Na slici se vidi i Jaffa oblatna a za nju recept sledi...

zatar

Zatar je vrlo jednostavno jelo koje je prikladno za doručak ili večeru.Odlično je uz kiselo mleko.Muž i ja smo gledali emisiju" Gastronomad" i ja sam odmah morala da isprobam ovo jelo...Unapred se izvinjavam jer nemam tačne mere,skoro sva jela pravim otprilike.

RECEPT:

Razmutiti kvasac u 1,5 dcl mlake vode u koju ste dodali malo šećera.Kada kvasac krene dodati brašno i maslinovo ulje.Dodati kašičicu soli i zamesiti.Dok se testo malo odmara napravite fil:Iseckati nekoliko vezica mladog luka i svežeg spanaća,posoliti,staviti dve kašike maslinovog ulja,origano i bosiljak.

Testo razvući po plehu kao za picu (ja to radim nauljenim rukama)staviti fil na sredinu pa poklopiti testom kao paketić i opet razvući po plehu.Nauljiti i staviti da se peče u zagrejanu rernu.Za vreme pečenja takođe premazivati uljem koje sam ja još i malo posolila  ali to zavisi od ukusa.Probajte nije teško napraviti a može da prođe kao specijalitet za neku sedeljku.