DOMAĆE KIFLICE

Potrebno za testo:
1kg pšeničnog brašna ,tip 400
500 ml toplog mleka,
2 kockice svežeg kvasca,
1 kafena kašičica soli,
2 kafene kašičice šećera,
100 ml ulja,
2 belanca
i još 250 gr margarina i 2 žumanca.Susam po želji...
Umesi,odmori,podeli na 5 jufki pa na 8 trokutića.Poređaj u pleh sa pek papirom,premaži žumancima.Na svaki stavi komadić margarina iz frižidera.Ja ih pospem susamom i još malo posolim.
Ja testo umesim prvo ređe sa mikserom za testo pa postepeno dodajem brašno.Peći u dobro zagrejanoj rerni.Uživajte!